En cada concurso de tapas que se celebra en Zaragoza, Julia Mercado sorprende con unas presentaciones alucinantes, trabajadísimas, preciosistas y muy pensadas en función de una temática y los ingredientes que incluye ad hoc, para que todo tenga un relato coherente. Estad atentos porque este año representará a Aragón en el Concurso Nacional de Tapas de Valladolid.
Además de gestionar el albergue de Morata de Jalón, en su Lorigan Gastropub lo mismo te monta una Barbie para la semana Dress in Tapas, como te sorprende con un jardín con arbolito y un nido de pájaros como recipiente y gana la mejor tapa mediterránea del Concurso de Tapas de Zaragoza y provincia en 2018.
En la edición de este 2021, presentó una tapa preciosa con una catrina como vajilla, lo cual nos inspiró para pedirle estas recetas para celebrar Halloween cocinando con tus criaturas unas elaboraciones disfrazadas y riquísimas, desde saladas hasta dulces.
1. Catrina:
Para las tortitas:
Para el guiso:
Montaje:
2. Gorro de bruja y galletas con arañas/murciélagos.
Para las galletas:
Para el gorro de bruja:
Para las galletas con arañas/murciélagos:
3. Magdalenas fantasmas (12 unidades)
4. Cake pops de calabazas/momias
5. Bruja a los tres chocolates.
Ingredientes: chocolate blanco, chocolate negro, chocolate con leche (dos tabletas de cada uno), un paquete de masa de hojaldre, un paquete de mantequilla y azúcar.
Para el vestido:
NOTA: para que se pegue el chocolate la mantequilla tiene que estar derretida, pero poco.
Decoración:
Si no te quieres perder ninguno de nuestros artículos, suscríbete a nuestros boletines
source 5 recetas deliciosas y divertidas para cocinar con tus hijos este Halloween